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唐铭植老主任老会长送给大家“四个坚”
信息来源:湘厨精英网   发布时间:2019-10-5   浏览:

值此新中国成立70周年之际,湖南省驻京办原副主任(正厅级),北京湘菜协会首任会长、终身名誉会长唐铭植先生送给广大在京湘菜人士四个“坚”!

一是坚信。就是坚信自己的信念,坚信自己的目标,坚信自己的理想。 为了湘菜发展,大家把主要精力用在餐馆发展的业务上,不要在没有用的麻桨桌上花时间,也不要在斗地主圈子里花精力,要在餐馆发展路上解决困难花体力和财力。

二是坚守。经营餐饮不容易,餐饮有淡季也有旺季,到一个新地方开店刚开始难免亏损,如果长期不能盈利就要收缩经营面积,减少资金压力。同时完善招牌菜肴,提升菜品质量,吸引更多客人。在坚守"一亩三分地"的岁月中,求生存,求发展。迎来发展转机,取得最终胜利!

三是坚韧。要有一股坚韧不拨的毅力,坚持不懈勇往直前。不管餐馆遇到什么风浪,也不管餐馆遇到什么困难,更不管餐馆遇到什么坎坷,始终坚韧不拔,自强不息!但是要讲方式方法不要蛮干,总会冲出困境,迈进胜利曙光!

四是坚持。一个人最可悲的地方,就是在拼博的路上选择放弃,导致事情前功尽弃!不管餐馆遇到最大困难,不要放弃,而是义无反顾的坚持下去,去迎接属于自己胜利的那一天!我们相信:生活只会苦一阵子,不会苦一辈子,不要轻易退却,更不要轻易放弃。在低谷跋涉,熬过最艰苦的吋光,一切一定向美好的方向发展!

   回想七十年前,我们国家是何其贫弱,现在各行各业方方面面都取得了举世瞩目的成绩。希望在京湘菜人士继承和发扬湖南人的“霸蛮”精神,做到坚信、坚守、坚韧、坚持!迎来自己的成功!顺便祝大家国庆快乐、生意兴隆!


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