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厨师/厨师长
薪水:3000-4500元/月 | 招聘人数:6 | 学历:学历不限 | 工作省市:北京市 / 朝阳区

工作地址:银盆南路298号银盆岭大厦一楼大喇叭美食城

发布时间:2012-3-24 20:27:55
职位描述
岗位职责: 1、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 2、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本 任职资格: 1、身体健康、精力充沛,厨师一年以上工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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